メスは生まれてから一年経つと卵を産み始める様になります。総排泄口（そうはいせつこう）は小さいまま膨らんできません。お腹に卵を持ち始めるため、オスよりも体が太くなってきます。

メキシコサンショウウオのオスは生まれてから約半年で大人になり、総排泄口が膨らみます。また、体の大きさは、卵を持つオスと比べて細くなります。

メキシコサンショウウオは複数個体を同じケースで飼うと、かみ合いをして主に細い手足が傷付ついてしまいます。そのため、写真で示すように1個体ずつに分けて飼育をする必要があります。成長に合わせ飼育ケースのサイズを大きくしますが、成体は体長20㎝以上の大きさになるので、大きな飼育ケースが必要です。また、メキシコサンショウウオは暑さに弱く、両生類研究センターでは一年を通して室温を20℃に保ち飼育しています。

当センターでは自動飼育管理システムを導入しています。照明のオンオフや水換えなどが自動で行われるため、人の手で行う作業を最小限に抑えて飼育をすることが可能になっています。